美味しいポイント

• トマトにはリコピン、βカロテン、ビタミンCなど、美容と健康にいい栄養素がいっぱい！
• イタリア料理の定番、オリーブオイルはここぞとばかりにたくさん使いましょう！
• 味付けがいらないので、料理が苦手な人でも簡単！

材料

• トマト：適量（ミニでもミディでも、なんでもOK）
• モッツァレラチーズ：適量（なんでもOK。一口大の大きさのパック入りが食べやすくて便利）
• バジル：適量（生でもドライでもOK。スーパーにある小ビン入りのドライハーブでも問題なし）
• イリニ・プロマリウのエキストラバージンオリーブオイル：適量（最低でも大さじ1以上は入れましょう）
• 塩：ひとつまみくらい（味見しつつ加えてください。岩塩だとなんかそれっぽくなります）

作り方

• モッツァレラチーズの水気を切る。（キッチンペーパーなどで）
• トマトとモッツァレラチーズを食べやすい大きさに切る。（一口大が食べやすいです）
• ミニボウルやどんぶりに、切ったトマトと他の材料をすべて入れて混ぜる。
• そのまま食卓へ！

盛り付けが写真映えしないのはご愛嬌。
見た目はともかく味は保証します！
（エキストラバージンオリーブオイルが最高！ ）
是非お試しあれ。

美味しいポイント

• 海苔は栄養豊富！
  特にβカロテン（体内でビタミンAに変化します）がたっぷりです！
• かつおぶしで少しでも動物性たんぱく質を足して、さらにうまみも追加！
• 包丁も味付けもいらない！料理が苦手な人でも簡単！

材料

• 絹豆腐：適量（なんでもOK。賞味期限が長い充填豆腐が保存しやすくておすすめ）
• かつおぶし：適量（なんでもOK。スーパーで5g×10袋みたいな小分けの方が保管も便利で使いやすいです）
• 焼き海苔：適量（きざみ海苔でも板海苔でも、なんでもOK。焼き海苔の切れ端お徳用パックが安くておすすめ）
• イリニ・プロマリウのエキストラバージンオリーブオイル：適量（最低でも大さじ1以上は入れましょう）
• 醤油：適量（いつも冷や奴にかけている量くらいで）

作り方

• 絹豆腐を器に盛る。
• 他の材料をすべてトッピング。
• そのまま食卓へ！

湯豆腐にしたり、ゆずとネギを追加したり。
醤油をポン酢しょうゆに変更しても美味しくいただけます。

美味しいポイント

• トマトにはリコピン、βカロテン、ビタミンCなど、美容と健康にいい栄養素がいっぱい！
• 海苔も栄養豊富！
  特にβカロテンがたっぷりです！
• かつおぶしとトマト、2種類のうまみ成分が相乗効果で味付け不要な美味しさ！
• キャベツの千切りやサラダの付け合わせに！
• 味付けがいらないので、料理が苦手な人でも簡単！
  和風ドレッシングはいらなくなっちゃうかも！？

材料

• トマト：適量（ミニでもミディでも、なんでもOK）
• かつおぶし：適量（なんでもOK。スーパーで5g×10袋みたいな小分けの方が保管も便利で使いやすいです）
• 焼き海苔：適量（きざみ海苔でも板海苔でも、なんでもOK。焼き海苔の切れ端お徳用パックが安くておすすめ）
• イリニ・プロマリウのエキストラバージンオリーブオイル：適量（最低でも大さじ1以上は入れましょう）
• 塩もしくは醤油：ほんの少々（なくても大丈夫、入れすぎ注意！。味見して物足りなければ入れてください。）

作り方

• トマトを食べやすい大きさに切る。（一口大が食べやすいです）
• ミニボウルやどんぶりに、切ったトマトと他の材料をすべて入れて混ぜる。
• そのまま食卓へ！