美味しいポイント
- 海苔は栄養豊富！
特にβカロテン（体内でビタミンAに変化します）がたっぷりです！ - かつおぶしで少しでも動物性たんぱく質を足して、さらにうまみも追加！
- 包丁も味付けもいらない！料理が苦手な人でも簡単！
材料
- 絹豆腐：適量（なんでもOK。賞味期限が長い充填豆腐が保存しやすくておすすめ）
- かつおぶし：適量（なんでもOK。スーパーで5g×10袋みたいな小分けの方が保管も便利で使いやすいです）
- 焼き海苔：適量（きざみ海苔でも板海苔でも、なんでもOK。焼き海苔の切れ端お徳用パックが安くておすすめ）
- イリニ・プロマリウのエキストラバージンオリーブオイル：適量（最低でも大さじ1以上は入れましょう）
- 醤油：適量（いつも冷や奴にかけている量くらいで）
作り方
- 絹豆腐を器に盛る。
- 他の材料をすべてトッピング。
- そのまま食卓へ！
湯豆腐にしたり、ゆずとネギを追加したり。
醤油をポン酢しょうゆに変更しても美味しくいただけます。